Long Nhãn Hương Chi Hưng Yên Chuẩn Hũ Thủy Tinh

Long nhãn là gì?

Long nhãn thực chất là phần cùi trắng của quả nhãn được tách vỏ rồi sấy khô, sử dụng được lâu và phổ biến. Long nhãn Hương Chi là sản phẩm ngon nhất nổi tiếng của đất Hưng Yên.

Tác dụng của long nhãn.

Theo báo Sức khỏe và đời sống, long nhãn có nhiều tác dụng rất tốt cho sức khỏe như:

• Chữa tâm thận hư nhược.
• Chữa lo âu, mất ngủ, hay quên.
• Chữa suy nhược thần kinh, mệt mỏi, yếu sinh lý.
• Chữa mồ hôi trộm, sốt hâm hấp vào buổi chiều, khát nước, đại tiện táo, tiểu ít, da khô.
• Trị tiêu chảy do tì hư.

Cách sử dụng long nhãn

✓  Sử dụng như thực phẩm hàng ngày: Bạn có thể coi long nhãn như món ăn vặt hàng ngày. Hoặc có thể pha cùng các loại trà hoa, trà thảo mộc để có vị ngon, ngọt tự nhiên.

✓ Có thể sử dụng long nhãn để nấu chè sen long nhãn, chè đỗ đen long nhãn giúp giải nhiệt ngày hè.

Cách nhận biết long nhãn ngon

– Màu sắc, độ khô và chất lượng cùi nhãn: Nhãn có màu nâu cánh gián, theo thời gian màu nâu tăng dần. Cùi nhãn mềm, dẻo, không bị cứng. 

– Nhãn nhục sấy loại ngon sẽ có màu từ vàng trong cho đến màu vàng nâu cánh dán (càng để lâu màu nhãn càng giảm). Long nhãn kém chất lượng thường cùi nhãn nhanh chóng chuyển từ màu vàng xuống màu nâu đen chỉ sau 1 -2 tháng sử dụng. Cùi nhãn không bị lẫn bụi bẩn (Có thể do sấy than nên lẫn bụi than), nấm mốc hoặc lẫn côn trùng bên trong.

Lưu ý: Long nhãn sấy nếu để tiếp xúc lâu với không khí sẽ dễ bị nhiễm ẩm, cùi nhãn mềm, ăn không ngon. Vì thế, để có thể sử dụng cùi nhãn trong thời gian dài, các bạn cần bảo quản trong túi nilong hoặc trong các hộp kín.